Química - Aula 3

Substâncias e Estrutura atômica 

Substâncias:

• Substâncias puras compostas: São substâncias puras que por ação de um agente físico, como luz, calor ou eletricidade, transforma-se em outras.

O carbonato de cálcio, por ação do calor (aquecimento), transforma-se em duas outras substâncias.

Carbonato de cálcio → óxido de cálcio + oxigênio

                           Logo, o carbonato de cálcio é uma substância pura composta.

• Substâncias pura simples:  São aquelas que quando submetidas à ação de um agente físico, não se transformam em outras.

Assim, por ação da corrente elétrica, a substância água, por exemplo, se transformam nas substâncias hidrogênio e oxigênio. Contudo, tanto a substância hidrogênio como a substância oxigênio não se transformam, por ação de agente físico, em outras substâncias.

Logo, a água é uma substância composta, e o hidrogênio e o oxigênio são substâncias simples.

⇰ Substância simples: é formado por átomos de um único elemento, como hidrogênio (H₂) e o oxigênio (O₂).

⇰ Substância composta: é formada por átomos de dois ou mais elementos, como a água (H₂O).

Alotropia

Quando átomos de um mesmo elemento químico formam duas ou mais substâncias simples.

Estrutura atômica

Atração e carga elétrica

A matéria é formada por átomos. Uma importante propriedade da matéria é sua natureza elétrica.

• Carga negativa → elétron
• Carga positiva → próton

Radioatividade: A chave da estrutura atômica

Radiação é a ação e o efeito de irradiar (propagar raios de luz, de calor ou de outra energia). Para a física, trata-se da energia ondulatória ou das partículas materiais que se propagam através do espaço.

• Radiação alfa ou partícula alfa: são partículas carregadas por dois prótons e dois nêutrons, sendo, portanto, núcleos de hélio. Apresentam carga positiva +2 e número de massa 4.

• Radiação beta ou partícula beta:  
  um elétron emitido quando um nêutron do núcleo do átomo se desintegra.

• Radiação gama ou raio gama: é a única que não sofre desvios ao ser submetida a um campo eletromagnético. Isso significa que ela não é uma partícula, mas sim uma radiação eletromagnética sem carga e sem massa.

Modelos atômicos

Número atômico e número de massa

A matéria é formada por átomos, e estes por prótons (+), nêutrons e elétrons (-).

Os átomos diferem entre si pela quantidade que possuem dessas partículas.

• Número atômico (Z): número correspondente à carga nuclear, ou seja, é o número de prótons (P) existentes no núcleo: Z = P

Um conjunto de átomos com o mesmo número atômico forma um elemento químico. Então, podemos dizer que o número atômico caracteriza o elemento químico. 

• Número de massa (A): é o número correspondente à soma das quantidades de prótons (P) e de nêutrons (N). A = P+N

Isótopos

São átomos de um mesmo elemento que têm mesmo número atômico, mas diferentes números de massa.

Os isótopos (no grego ísos = igual / topos = localidade) de um mesmo elemento químico se localizam  no mesmo lugar da Tabela Periódica.

Isótopos do Hidrogênio

Isóbaros

São átomos de elementos diferentes, mas com o mesmo número de massas (A).

Isótonos

São átomos de elementos diferentes, mas com o mesmo número de nêutrons.

Lei Volumétrica

Química - Aula 2

As leis das reações químicas 

As leis das reações químicas podem ser divididas em dois grupos: 

•  Leis ponderais 
• Lei volumétrica (Gay Lussac)

São as leis relativas às massas das substâncias que participam das reações químicas. 
As principais leis ponderais são:

 - Lei da conservação das massas (Lei de Lavoisier (1743-1794)) 
 - Lei das proporções constantes (Lei de Proust 1754-1856)
 - Lei das proporções múltiplas (Lei de Dalton)

Lei da conservação das massas

A massa total de uma reação química se mantém constante, isto é, a massa total dos reagentes é igual à massa total dos produtos.

Lei das proporções constantes - Lei de Proust

LEI DAS PROPORÇÕES MÚLTIPLAS - Lei de Dalton

  Lei Volumétrica

Lei de Gay-Lussac

→1 mol de qualquer gás possui 6,02.10²³ átomos.

→O volume ocupado por 1 mol será sempre 22,4 litros

Química - Aula 1

Introdução a Química 

1. Matéria 
2. Corpo 
3. Energia 
4. Fontes de energia 
5. Estados Físico da Matéria 
6. Substâncias puras e misturas 
7. Mistura Azeotrópica e e Mistura Eutética 
8. Densidade 
9. Empuxo 
10. Separação de mistura 
11. Exercícios UERJ

Química é definida basicamente como a ciência que estuda a matéria, suas transformações e as energias envolvidas nesses processos.

Matéria:  é tudo aquilo que ocupa lugar no espaço e que, portanto, tem volume e massa.

Corpo - São quantidades limitadas de matéria. Como por exemplo: um bloco de gelo, uma barra de ouro.

Energia: Potencial inato para executar trabalho ou realizar uma ação.

Energia é a capacidade que um corpo, uma substância ou um sistema físico têm de realizar trabalho 

• Qualquer coisa que esteja trabalhando, movendo outro objeto ou aquecendo-o, por exemplo, está gastando (transferindo) energia. 
  
  
• Energia é um dos conceitos essenciais da Física e pode ser encontrado em todas as suas disciplinas (mecânica, termodinâmica, eletromagnetismo, mecânica quântica, etc.), assim como em outras disciplinas, particularmente na Química.

A energia potencial é a energia armazenada. 

• Por exemplo, as águas de um rio têm energia potencial; uma pedra no alto de uma montanha também. Quando a pedra rola, ou quando as águas do rio caem em cascata, sua energia potencial se transforma em energia cinética capaz de exercer força e movimentar outros corpos. Esta é a energia mecânica, uma forma comum de manifestação da energia. 

• A queima de um recurso natural - como a lenha, carvão ou petróleo - gera energia térmica, também chamada de calor. Há ainda a energia radiante ou energia de radiações eletromagnéticas, como a luz e o calor do sol, as ondas de rádio e televisão, os raios X e as microondas. 

• Energia química é a energia liberada ou formada em uma reação química, como acontece nas pilhas e baterias. 

Uma das características mais importantes da energia é a sua capacidade de transformação de uma forma para outra. 

Já a energia nuclear, também chamada energia atômica, é obtida por interações no núcleo de um átomo. 

• Seja pela fissão ou divisão de núcleos pesados (urânio, tório e plutônio), seja pela fusão ou junção de núcleos leves, como o do hidrogênio.

Estados Físicos da matéria

As entidades que formam a matéria (átomos e moléculas) encontram-se em constante movimento e são mantidas unidas pela força de atração que existe entre elas.

Conforme a intensidade dessa força, tais entidades ficam mais próximas, definindo o estado da matéria em sólido, líquido ou gasoso.

Diferença entre gás e vapor

Gás é a substância que, em condições ambientes, se encontra no estado gasoso. É o que ocorre, por exemplo, com o hidrogênio, o oxigênio, o nitrogênio e o cloro.

Vapor é a substância no estado gasoso que, em condições ambientes, se encontra no estado líquido ou "gás água".

Ponto de fusão e ebulição 

São, respectivamente, as temperaturas em que os materiais passam do estado sólido para o líquido e do estado líquido para o gasoso ou a temperatura máxima em que o líquido pode permanecer nesse estado físico em uma determinada pressão.

Os pontos de fusão e ebulição dos elementos químicos da Tabela Periódica variam de acordo com os seus números atômicos, o que significa, então, que são propriedades periódicas.

Na Tabela Periódica, a ordem de crescimento das temperaturas de fusão e ebulição dos elementos químicos segue o seguinte esquema de setas:

Cada substância tem um valor para o seu Ponto de ebulição (PE); o da água é de 100°C ao nível do mar. Se mudarmos a pressão, não sendo ao nível do mar, este valor muda, ou seja, se aumentarmos a pressão, o PE também aumentará e vice-versa.

O Ponto de Fusão (PF) é a temperatura em que certa substância passa do estado sólido para o líquido. Seu valor também é igual ao ponto de solidificação, pois é o caminho inverso, ou seja, a passagem do líquido para o sólido.

No caso da água, ao nível do mar, seu PF é de 0°C. 

Substâncias puras e misturas

Substância Pura: Quando uma substância é constituída por entidades quimicamente iguais entre si. Os pontos de fusão e ebulição são constantes.

Mistura: É a associação de duas ou mais substâncias. As temperaturas de fusão e de ebulição variam durante a mudança de estado.

Misturas eutéticas: Quando a mistura é aquecida e começa a passar do estado sólido para o líquido, a temperatura de fusão é fixa e fica constante até que toda a mistura passe para o estado líquido. 

O processo inverso, de resfriamento, o ponto de congelamento ou solidificação, é fixo e constante até que todo o líquido solidifique-se.

Misturas azeotrópicas: Quando a mistura é aquecida e começa a passar do estado líquido para o gasoso, a temperatura de ebulição é fixa e fica constante até que toda a mistura passe para o estado gasoso. 

O mesmo ocorre com o processo inverso, de resfriamento, o ponto de condensação é fixo e constante até que todo o gás liquefaça-se.

Mistura homogênea: é uma solução que apresenta uma única fase.

Mistura heterogênea: pode apresentar duas ou mais fases. 

Fase é cada porção que apresenta aspecto visual uniforme. 

Dizemos então que ela é homogênea do ponto de vista macroscópico e heterogênea do ponto de vista microscópico.

 

Adicionar legenda

Separação de misturas homogêneas

São mais difíceis de serem separadas, é preciso métodos especiais de separação, como a destilação simples e a fracionada, ambas consistem no aquecimento da mistura até a ebulição e em seguida condensar os vapores do líquido.

Destilação Simples: 

É um processo utilizado para separarmos um sólido e um líquido de uma mistura homogênea. 

Destilação Fracionada: 

Compreende o aquecimento de uma mistura de mais de dois líquidos que possuem pontos de ebulição não muito próximos. 

Separação de misturas heterogênea:

Decantação: As misturas heterogêneas de líquidos, se deixadas por um tempo em repouso, têm sua parte sólida depositada no fundo do recipiente separando-se da fase líquida. Isso acontece porque o sólido, sendo mais denso, sedimenta-se.

Filtração: Uso de filtros.

Esse filtro contém uma superfície porosa que retém a parte sólida e deixa passar a parte líquida. Existem vários tipos de filtros: de algodão, de papel, de porcelana, etc. 

Ventilação: Esse método é usado, por exemplo, para separar a palha do grão de arroz. É aplicada uma corrente de ar, e a palha, que é mais leve, voa.

Sublimação: as substâncias participantes desse processo podem ser separadas das impurezas através da sublimação e posterior cristalização.

Separação Magnética: É um método que utiliza a força de atração do ímã para separar materiais metálicos ferromagnéticos dos demais.

Exercícios 

2011 - 2º Exame de Qualificação - Questão 40

Ano 3, n. 9, ano 2010

Considere uma mistura homogênea que contém quantidades iguais de quatro substâncias orgânicas: hexano, pentano, ácido etanoico e metilbenzeno.
Com a adição de uma determinada quantidade de água, obteve-se uma mistura heterogênea, como ilustra o esquema a seguir:

Na fase aquosa da mistura heterogênea, apenas a substância orgânica de maior solubilidade em água está presente.
Essa substância é denominada:

(A) hexano

(B) pentano

(C) ácido etanoico

(D) metilbenzeno

Alternativa correta: (C)

Eixo interdisciplinar: Os Constituintes Fundamentais da Matéria

Item do programa: Íons e moléculas

Subitem do programa: Ligações químicas, geometria molecular e interações intermoleculares

Objetivo: Discriminar a polaridade das substâncias químicas presentes em uma mistura.

Comentário da questão:

A análise das fórmulas estruturais das substâncias que compõem a mistura permite identificar a polaridade de cada uma. Observe:

O ácido etanoico é uma molécula polar, em função da diferença de eletronegatividade entre os átomos de oxigênio e carbono e de hidrogênio. Já as demais moléculas são apolares, pois apresentam átomos de carbono e de hidrogênio, que formam apenas ligações apolares entre si.
Como a água é uma molécula polar, irá se solubilizar em água o composto polar presente na mistura, no caso, o ácido etanoico.

Percentual de acertos: 56,94%

Nível de dificuldade: Médio (acima de 30% e igual ou abaixo de 70%)

2013 - 1º Exame de Qualificação - Questão 31

Ano 5, n. 14, ano 2012

Uma indústria fabrica um produto formado pela mistura das quatro aminas de fórmula molecular C3H9N.
Com o intuito de separar esses componentes, empregou-se o processo de destilação fracionada, no qual o primeiro componente a ser separado é o de menor ponto de ebulição.
Nesse processo, a primeira amina a ser separada é denominada:

(A) propilamina

(B) trimetilamina

(C) etilmetilamina

(D) isopropilamina

Alternativa correta: (B)

Eixo interdisciplinar: As Substâncias e suas Transformações

Item do programa: Conceitos de substância pura e misturas

Subitem do programa: Processos de separação de misturas

Item do programa 2: Funções químicas

Subitem do programa 2: Classificação e nomenclatura das substâncias orgânicas

Eixo interdisciplinar 3: Os Constituintes Fundamentais da Matéria

Item do programa 3: Íons e moléculas

Subitem do programa 3: Interações intermoleculares

Objetivo: Discriminar o composto de menor ponto de ebulição em uma mistura.

Comentário da questão:

As quatro aminas de fórmula molecular C3H9N são:

 

A primeira amina a ser separada por destilação fracionada é aquela de menor ponto de ebulição. Quando se analisa uma mistura de isômeros, o principal fator que diferencia o ponto de ebulição desses isômeros é o tipo de interação intermolecular. A interação intermolecular mais forte é a ligação de hidrogênio, que é formada entre um átomo muito eletronegativo, no caso o nitrogênio, e o átomo de hidrogênio, que se encontra ligado a um átomo muito eletronegativo, novamente o nitrogênio. Observe:
N.....H–N
Como a trimetilamina é a única amina que não apresenta átomos de hidrogênio ligados ao nitrogênio, esses átomos não formam ligações de hidrogênio, de forma que essa é a amina de menor ponto de ebulição.

Percentual de acertos: 23,61%

Nível de dificuldade: Difícil (abaixo de 30%)

Biologia: Introdução a biologia - Aula 1

1.  Características dos seres vivos
2. Células procariontes e eucariontes
3. Tipos de nutrição
4. Respiração
5. Reprodução
6. Os reinos
7. Teoria da endossimbiose
8. Metabolismo Celular

Características dos seres vivos

A matéria que forma os seres vivos é constituída por átomos, assim como as entidades não-vivas. 

Na matéria viva, porém, certos tipos de elementos químicos sempre estão presentes e em proporção bem maior que na matéria não viva. 

• Esses elementos são o carbono (C), hidrogênio (H), oxigênio (O), o nitrogênio (N) e, em menor proporção, o fósforo (P) e o enxofre (S).

Dezenas, centenas e até milhões de átomos desses elementos unem-se por meio de ligações químicas, formando as moléculas constituintes dos seres vivos, genericamente chamadas de substâncias orgânicas. 

• Entre essas substâncias, destacam-se as proteínas, os glicídios, os lipídios e os ácidos nucleicos.
• 
  

Substâncias orgânicas:  

São as sintetizadas pelos seres vivos e denominadas biomoléculas. Os açúcares, as proteínas e os lipídios são substâncias orgânicas encontradas nos tecidos vivos

• As biomoléculas são compostos químicos das células de todos os seres vivos. São em geral moléculas orgânicas, compostas principalmente de carbono, além de hidrogênio, oxigênio e nitrogênio.

Substâncias inorgânicas: 

São todas aquelas que não são orgânicas, como os minerais, por exemplo. A água é uma substância essencial à nossa vida.

Organização da matéria viva

Todo ser vivo apresenta alto grau de organização, não encontrado nos seres não-vivos.

Em todos os seres vivos, com exceção dos vírus, as moléculas das substâncias orgânicas organizam-se em estruturas complexas chamadas células.

• Acelulares: são os seres que não têm células. É o caso dos vírus.

• Unicelulares: são os formados por uma única célula, como as bactérias.

• Pluricelulares: ou multicelulares, são constituídos de duas ou diversas células, como os animais e as plantas.

Uma célula é um compartimento membranoso microscópico, preenchido por material gelatinoso, em que ocorrem os processos químicos fundamentais à vida.

Há dois tipos básicos de células: procarióticas e eucarióticas.

Células Procariótica (Reino Monera)

 É mais simples que as eucarióticas; em seu interior não há compartimentos nem estruturas membranosas. Não possui organelas e nem núcleos. 

• Não possuem também organelas membranosas e citoesqueleto, de modo que não ocorre o transporte de vesículas envolvidas na entrada (endocitose) e na saída (exocitose) de substâncias. É o caso das bactérias e das algas azuis. 

Eucarionte

Apresenta em seu interior inúmeros compartimentos e estruturas membranosas, que desempenham funções específicas como digestão, transporte e armazenamento de substâncias. 
Além disso, a célula eucariótica tem um compartimento especial, o núcleo, no qual se localiza o material genético (que forma os genes). 

Essas células são encontradas nos protozoários, fungos, plantas e animais.

Vírus: São os únicos seres destituídos de células, isto é, são acelulares.

Eles são constituídos por algumas moléculas de ácidos nucléicos, que pode ser o DNA ou RNA, envoltas por moléculas de proteínas. 

• Recentemente, foram encontrados uns poucos casos, considerados exceções, em que partícula viral apresenta os dois tipos de ácidos nucléicos. 

Os vírus são sempre parasitas intracelulares, pois somente conseguem se reproduzir no interior de células de outros seres vivos, como animais, fungos, plantas e bactérias. 

A reprodução dos vírus (vírions) ocorre necessariamente no interior de uma célula (hospedeiro), por isso são considerados parasitas intracelulares obrigatórios, requerendo a utilização da estrutura celular: material genético e organelas, para sua multiplicação e propagação.

Tipos de nutrição

• Autótrofos: Os seres vivos, como plantas e as algas que realizam a sua nutrição por meio da fotossíntese.
• Heterótrofos: Os seres vivos, que buscam energia se alimentando de outros seres vivos pois são incapazes de produzir energia sozinhos (através da fotossíntese).

• 
  

Respiração:

A respiração aeróbia (aeróbica) é um tipo de respiração que só ocorre quando há oxigênio. Todos os organismos que conseguem realizar esse tipo de respiração são chamados de seres aeróbios ou aeróbicos. Esse tipo de respiração ocorre nas células de todos os animais, sejam eles vertebrados ou invertebrados.


Já a respiração anaeróbia (anaeróbica) ou fermentação, ocorre apenas na ausência de oxigênio. Organismos como fungos e bactérias, por exemplo, realizam a respiração na falta do oxigênio, sendo chamados de seres anaeróbios ou anaeróbicos.

• Seres anaeróbios obrigatórios - utilizam a fermentação como único processo de obtenção de energia. 

• Seres anaeróbios facultativos - utilizam normalmente a respiração aeróbia como processo de obtenção de energia mas, na ausência de oxigênio, podem usar a fermentação como via energética alternativa.

Reprodução:

Reprodução Assexuada:

É o tipo de reprodução que não envolve gametas masculinos e femininos. 

• Esse processo leva à formação de descendentes geneticamente iguais entre si e aos seus ancestrais, formando o que podemos chamar clone.

• Não há recombinação genética nem a variabilidade da espécie.Todos os indivíduos ” nascem” iguais. Sem essa recombinação genética, a população vai ficar exatamente igual e não vai acarretar na evolução das espécies.

Mas é um modo rápido de se reproduzir, já que não há a necessidade de encontrar um parceiro para isso.

Reprodução Sexuada:

O que caracteriza a reprodução  sexuada é a ocorrência de células especializadas ( gametas) que ao se unirem formam um novo ser.  Esta reprodução permite uma variabilidade das espécies, pois há recombinação genética.

Com a recombinação genética, os seres irão aparecer com pequenas modificações o que tornará mais fácil a seleção natural.

Neste tipo de reprodução, o novo ser vai receber uma parte dos genes da mãe e a outra parte dos genes do pai.

 O gameta masculino tem a metade dos cromossomos da célula somática ( do corpo). E o mesmo acontece com o gameta feminino. Na fecundação, esses cromossomos farão pares e darão as características do corpo do novo ser.

Os reinos

CLASSIFICAÇÃO DOS MONERAS

Os moneras classificam-se em bactérias, cianobacterias e arqueas.

Bactérias: 

As bactérias são organismos unicelulares, procarióticos, que podem ser encontrados na forma isolada ou em colônias e pertencente ao reino Monera. 

São microorganismos sem núcleo celular verdadeiro e possuem como única organela o ribossomo.

As cianobacterias são microrganismos parecidos com as bactérias, que se associam formando grandes correntes de células, onde cada uma é independente da outra. 

São organismos procariontes que realizam fotossíntese com liberação de oxigênio.  Importantes produtores primários. Também conhecidas como algas azuis ou cianofíceas

•  Alguns gêneros são fixadores de Nitrogênio atmosférico (N2) enquanto outros produtores de hepatoxinas ou neurotoxinas. Sozinhas, são 

extremamente pequenas e visíveis somente com microscópio. Quando presentes em grande número, elas modificam a qualidade da água, por produzirem toxinas, odores ou uma espuma densa de cor verde-azulada na superfície da água, chamada de floração. 

• Essas florações podem ocorrer quando há um excesso de nutrientes (como o nitrogênio e o fósforo) na água, oriundos de esgotos não tratados, arraste pelas chuvas de terras agricultáveis ricas em nutrientes e elevada insolação na água. Geralmente, aparecem em lagos, lagoas ou represas e, até mesmo, em rios onde a água fica mais parada, sem correnteza.

Arqueas: São semelhantes às bactérias, porém apresentam diferenças na composição da parede celular (não apresentando peptidoglicanos nesta). 







São anaeróbicos e não são sensíveis aos antibióticos, além de sobreviverem em condições extremas de temperatura, salinidade e pH e possuírem características metabólicas incomuns, tais como a produção de metano.

As bactérias se reproduzem assexuadamente por um processo chamado divisão binária, também conhecida como cissiparidade ou bipartição.

A divisão binária ocorre quando uma bactéria duplica o seu material genético e logo em seguida se divide, originando duas bactérias idênticas a ela. Uma bactéria, quando em condições ideais de temperatura e nutrientes, leva aproximadamente vinte minutos para completar todo o processo de divisão. 

As bactérias não apresentam nenhum tipo de reprodução sexuada, e sim recombinação genética.

Fungos: (Reino Fungi)

Os fungos são popularmente conhecidos por bolores, mofos, fermentos, levedos, orelhas-de-pau, trufas e cogumelos-de-chapéu (champignon). É um grupo bastante numeroso, formado por cerca de 200.000 espécies espalhadas por praticamente qualquer tipo de ambiente.

Protozoários: Os protozoários pertencem ao Reino Protista

Os protozoários são seres unicelulares e eucariontes, com estrutura que garante seu funcionamento, realizando as mesmas tarefas básicas de um animal, como respiração, digestão, circulação, excreção, em alguns até uma primitiva coordenação.

Antigamente eram classificados no reino anima, por realizarem essas funções e serem heterótrofos, no entanto, por serem unicelulares, alguns taxonomistas criaram o reino protista para reunir esses filos de organismos mais simples.

O Reino Animal ou Animalia ou Metazoa:

é composto por organismos heterótrofos, ou seja, aqueles que não produzem o próprio alimento, sendo portanto, uma característica muito marcante que os difere, por exemplo, do Reino Vegetal (Plantae).

Em sua maioria, os seres que pertencem ao reino animal têm capacidade de locomoção e fazem reprodução sexuada. 

 Teoria da endossimbiose:


Segundo estudos, a evolução de todos os eucariotos é o resultado da incorporação, em um passado remoto, de bactérias aeróbias de vida livre no interior de uma célula, em uma associação vantajosa para ambas. Essas bactérias originaram organelas celulares denominadas mitocôndrias.

Essa relação biótica com benefício para ambos os indivíduos (mutualismo) teria se perpetuado, e essas bactérias teriam dado origem às atuais mitocôndrias.

Algum tempo depois, alguns eucariontes iniciaram outra relação simbiótica, desta vez com cianobactérias. Estas realizavam a fotossíntese e dele recebiam proteção e matéria-prima. Essa relação mostrou-se tão vantajosa que se perpetuou, e essas cianobactérias teriam dado origem aos atuais cloroplastos.

 Segundo essa teoria, as mitocôndrias e os cloroplastos devem ser derivados de organismos procariotos que invadiram outras células há milhões de anos e associaram-se a elas, estabelecendo uma relação de benefício mútuo, uma simbiose. 

A Teoria endossimbiótica foi popularizada por Lynn Margulis em 1981 em seu livro Symbiosis in Cell Evolution.

Metabolismo celular:

O Metabolismo celular é o conjunto de reações químicas que acontecem nas células dos organismos vivos, para que estes transformem a energia, conservem sua identidade e se reproduzam. 

Todas as formas de vida (desde as algas unicelulares até os mamíferos) dependem da realização simultânea de centenas de reações metabólicas, reguladas com absoluta precisão. Existem dois grandes processos metabólicos: anabolismo ou biossíntese e catabolismo. 

• Anabolismo. São os processos biossintéticos a partir de moléculas precursoras simples e pequenas. As vias anabólicas são processos endergônicos e redutivos que necessitam de fornecimento de energia. 

• Catabolismo. São os processos de degradação das moléculas orgânicas nutrientes e dos constituintes celulares que são convertidos em produtos mais simples com a liberação de energia. As vias catabólicas são processos exergônicos e oxidativos.